Мой здоровый рацион

Рецепт Постная мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постная мимоза

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 20 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 20 г
Подсолнечное масло 7 г
Рис отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постная мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.2% 2106 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 3.4% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 4.7% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 11.8% 1115 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6935 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5832 мг 20 мг 2.9% 3.8% 3429 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.85 мг 2500 мг 4.3% 5.6% 2318 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7386 г
Кремний, Si 31.656 мг 30 мг 105.5% 138.3% 95 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2562 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 8% 1634 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 2% 6502 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 8.8% 1490 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 2.6% 4918 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 6.7% 1972 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 11% 1194 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2118 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5618 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 8.1% 1621 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 37.99 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10529 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4218 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.715 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Постная мимоза составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».