Рецепт Креветки в чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в чесночном соусе

Креветка, все виды, сырая	500 г
Чеснок	0 г
Уксус винный 3%	0 г
Зелень [Белая Дача]	20 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Русска]	10 г

Способ приготовления

Разогреваем большую сковороду. Добавляем масло и измельченный чеснок, красный перец (молотый по желанию) и жарьте приблизительно от 3 - 4 минут. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Вынимаем креветки из кастрюли, отложите в сторону. Добавляем к прожаренному чесноку в сковороду уксус или лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Оставить что бы не много пропитались под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.5 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1993 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	20.1%	589 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.9%	2000 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.5%	24333 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	4.3%	2775 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	6.7%	1768 г
Ретинол	0.051 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.9%	12857 г
Витамин В4, холин	76.32 мг	500 мг	15.3%	18.1%	655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	6.9%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	17.925 мкг	400 мкг	4.5%	5.3%	2232 г
Витамин В12, кобаламин	1.047 мкг	3 мкг	34.9%	41.3%	287 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	10638 г
Витамин D3, холекальциферол	0.094 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.245 мг	15 мг	8.3%	9.8%	1205 г
гамма Токоферол	0.113 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.6774 мг	20 мг	8.4%	9.9%	1192 г
Макроэлементы
Калий, K	106.6 мг	2500 мг	4.3%	5.1%	2345 г
Кальций, Ca	50.94 мг	1000 мг	5.1%	6%	1963 г
Магний, Mg	20.75 мг	400 мг	5.2%	6.2%	1928 г
Натрий, Na	533.96 мг	1300 мг	41.1%	48.6%	243 г
Сера, S	128.4 мг	1000 мг	12.8%	15.1%	779 г
Фосфор, P	230.2 мг	800 мг	28.8%	34.1%	348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.198 мг	18 мг	1.1%	1.3%	9091 г
Марганец, Mn	0.0274 мг	2 мг	1.4%	1.7%	7299 г
Медь, Cu	171.7 мкг	1000 мкг	17.2%	20.4%	582 г
Селен, Se	27.925 мкг	55 мкг	50.8%	60.1%	197 г
Цинк, Zn	0.9151 мг	12 мг	7.6%	9%	1311 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.266 г	~
Валин	0.601 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.592 г	~
Лейцин	1.099 г	~
Лизин	1.224 г	~
Метионин	0.375 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.559 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.794 г	~
Аспарагиновая кислота	1.431 г	~
Глицин	0.756 г	~
Глутаминовая кислота	2.255 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.524 г	~
Тирозин	0.486 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.171 г	min 16.8 г	1%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.106 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.098 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.064 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.066 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Креветки в чесночном соусе составляет 84,5 кКал.

Порция = 266 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.5 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Креветки в чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 34,9 %, фосфором - 28,8 %, медью - 17,2 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен Креветки в чесночном соусе

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки в чесночном соусе, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе