| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 190 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.6 мкг | 900 мкг | 38.7% | 24.7% | 258 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.818 мг | 5 мг | 36.4% | 23.2% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.24 мг | 500 мг | 11.2% | 7.1% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.578 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 21.9% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.102 мкг | 10 мкг | 51% | 32.5% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.121 мг | 15 мг | 27.5% | 17.5% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7059 мг | 20 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2431 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1616 г |
| Натрий, Na | 877.07 мг | 1300 мг | 67.5% | 43% | 148 г |
| Сера, S | 61.99 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Хлор, Cl | 1164.95 мг | 2300 мг | 50.7% | 32.3% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.1% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 31.683 мкг | 10 мкг | 316.8% | 201.9% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 129.37 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Никель, Ni | 6.808 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.052 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.9% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сельдь под Шубой (с яйцом) 2021.12.31 составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».