| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 16.7% | 267 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 16.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.3% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1675 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.039 мг | 15 мг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 2.121 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2357 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1549 мг | 20 мг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 322.15 мг | 1300 мг | 24.8% | 11.1% | 404 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1028 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3484 г |
| Медь, Cu | 82.52 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.7% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 0.606 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11551 г |
| Селен, Se | 13.176 мкг | 55 мкг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.2119 мг | 12 мг | 10.1% | 4.5% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Лесная поляна составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».