| Яйцо куриное (Варка) | 445 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 103 г |
| Вареная свекла | 522 г |
| Картофель вареный | 664 г |
| Сельдь тихоокеанская, сырая | 179 г |
| Сметана 15% [Простоквашино] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.971 мкг | 400 мкг | 10.2% | 7.6% | 976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 25.1% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.508 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6461 мг | 20 мг | 8.2% | 6.1% | 1215 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.73 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3046 г |
| Кремний, Si | 12.942 мг | 30 мг | 43.1% | 32.3% | 232 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1850 г |
| Натрий, Na | 64.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Сера, S | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1398 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 9% | 834 г |
| Хлор, Cl | 42.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 28.5% | 263 г |
| Литий, Li | 19.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 98.3 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.3% | 1403 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.368 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.44 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3349 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.5322 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2255 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.248 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.6% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.996 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».