| Вешенки | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.9% | 1070 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.7% | 869 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 18.5% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 129.5 мг | 500 мг | 25.9% | 21.9% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 22.5% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.693 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.7% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.1% | 765 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 14.907 мкг | 50 мкг | 29.8% | 25.3% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5392 мг | 20 мг | 22.7% | 19.2% | 441 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.69 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4248 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2491 г |
| Натрий, Na | 64.09 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Сера, S | 90.14 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1109 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 16% | 529 г |
| Хлор, Cl | 72.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 8.6% | 988 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.4% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 3.95 мкг | 10 мкг | 39.5% | 33.5% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2421 г |
| Медь, Cu | 186.38 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 15.8% | 537 г |
| Молибден, Mo | 10.047 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.2% | 697 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.724 мкг | 55 мкг | 25% | 21.2% | 401 г |
| Стронций, Sr | 31.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10896 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.922 мг | 12 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.63 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичницу составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».