| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 230 г |
| Сахар рафинад | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Рапсовое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6% | 622 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.5% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 5.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.904 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.3% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 3.7% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 6.237 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5349 мг | 20 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.61 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 148.07 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Кремний, Si | 1.673 мг | 30 мг | 5.6% | 2.1% | 1793 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1717 г |
| Натрий, Na | 420.38 мг | 1300 мг | 32.3% | 11.9% | 309 г |
| Сера, S | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 674.84 мг | 2300 мг | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 10.1% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.2488 мг | 2 мг | 12.4% | 4.6% | 804 г |
| Медь, Cu | 65.22 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 12.249 мкг | 70 мкг | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.503 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.4% | 846 г |
| Стронций, Sr | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11038 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8395 мг | 12 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.24 г | min 16.8 г | 25.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.349 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из белой муки составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».