Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбной консервв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбной консервв

Рис отварной 480 г
Яйцо куриное 150 г
Сардины каспийские в масле, консервы 120 г
Лук репчатый, сырой 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбной консервв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.8% 727 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2113 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7517 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 9.8% 870 г
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 6% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.857 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2334 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.38 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4683 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5531 г
Кремний, Si 7.233 мг 30 мг 24.1% 20.6% 415 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Натрий, Na 302.25 мг 1300 мг 23.3% 19.9% 430 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1828 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Хлор, Cl 415.92 мг 2300 мг 18.1% 15.5% 553 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4559 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 47.5% 180 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1634 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2593 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4164 г
Селен, Se 6.066 мкг 55 мкг 11% 9.4% 907 г
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7149 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.234 мг ~
бета Ситостерол 6.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбной консервв составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».