| Яйцо куриное | 310 г |
| Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] | 32 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 500 г |
| Коньяк [Арарат] | 66 г |
| Саваярди | 400 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 10.5% | 316 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.1% | 1573 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.683 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.447 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8062 мг | 20 мг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.3 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7289 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8163 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Натрий, Na | 29.64 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2575 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 1.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3267 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 7.3% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 18.42 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5299 г |
| Селен, Se | 6.759 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.1% | 814 г |
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21563 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 4882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.841 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тірамісу составляет 301 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».