| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 112 г |
| Морковь (Припускание) | 75 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.2 мкг | 900 мкг | 33.8% | 38.1% | 296 г |
| бета Каротин | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 41.3% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 17.1% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.438 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 13.8% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 11.4% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 3.759 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.5% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 33.3% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1655 мг | 20 мг | 10.8% | 12.2% | 924 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.18 мг | 2500 мг | 18.9% | 21.3% | 528 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3525 г |
| Кремний, Si | 4.943 мг | 30 мг | 16.5% | 18.6% | 607 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 7.2% | 1567 г |
| Натрий, Na | 600.91 мг | 1300 мг | 46.2% | 52.1% | 216 г |
| Сера, S | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3278 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.6% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 857.55 мг | 2300 мг | 37.3% | 42.1% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 53.7% | 210 г |
| Литий, Li | 1.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 9.7% | 1161 г |
| Медь, Cu | 237.15 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 26.7% | 422 г |
| Молибден, Mo | 5.013 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.1% | 1396 г |
| Никель, Ni | 1.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.208 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12.7% | 886 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22989 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.4532 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с грибами составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».