Мой здоровый рацион

Рецепт Чёрный рис с овощами МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чёрный рис с овощами МОЙ

Рис ЧЕРНЫЙ МОЙ вареный 300 г
Фасоль стручковая 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Подсолнечное масло 7 г
Кукуруза Молодая в Початках [Corrado] 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чёрный рис с овощами МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 8.8% 977 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 31.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В4, холин 82.79 мг 500 мг 16.6% 14.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.723 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 4.4% 1951 г
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 819 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7775 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3072 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1293 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 13.6% 636 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2479 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 26.9% 322 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 9.9% 868 г
Медь, Cu 110.35 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 906 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2342 г
Никель, Ni 0.031 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 15.8% 548 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 76.88 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5203 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 1.2172 мг 12 мг 10.1% 8.7% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Чёрный рис с овощами МОЙ составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».