Мой здоровый рацион

Рецепт Эксперимент Индейка с картохой М2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эксперимент Индейка с картохой М2

индейка, филе (коэф 1,43 в микров-ке) 550 г
Картофель 450 г
майонез легкий "Провансаль" 30 г
Лук репчатый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр Голандский [Новогрудские Дары] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эксперимент Индейка с картохой М2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14% 535 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7315 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 10.4% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9153 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.18 мг 2500 мг 11.9% 8.9% 838 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12151 г
Кремний, Si 23.222 мг 30 мг 77.4% 57.8% 129 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45614 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 1.5% 4978 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Хлор, Cl 34.18 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 66.12 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3209 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 24.4% 306 г
Литий, Li 37.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4% 1855 г
Медь, Cu 80.94 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1235 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1600 г
Никель, Ni 3.961 мкг ~
Рубидий, Rb 272.6 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22472 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 969 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 1.5% 4961 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Эксперимент Индейка с картохой М2 составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 254 гр (340.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».