Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы1

Капуста белокочанная 580 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Курица грудка 600 г
Лук репчатый 213 г
Морковь 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.3% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.6% 2738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 17.3% 714 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 19% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 2.5% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.923 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3662 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 32.1% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 29.3% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.6678 мг 20 мг 3.3% 4.1% 2995 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.8 мг 2500 мг 6% 7.4% 1658 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3% 4119 г
Кремний, Si 27.691 мг 30 мг 92.3% 114% 108 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3010 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17520 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3931 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 4.9% 2516 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 1.2% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.1 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3% 4186 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 24% 515 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 7.3% 1689 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1324 г
Никель, Ni 6.381 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 2.5% 4889 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14920 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3227 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы1 составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».