| Сметана 10% [Простоквашино] | 300 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.5% | 491 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2866 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 20.7% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 17.9% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.871 мкг | 400 мкг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.813 мкг | 3 мкг | 127.1% | 84.3% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3164 мг | 20 мг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10627 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3381 г |
| Натрий, Na | 49.7 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Сера, S | 91.41 мг | 1000 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 3.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 68249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.037 мг | 18 мг | 16.9% | 11.2% | 593 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 6.951 мкг | 10 мкг | 69.5% | 46.1% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Медь, Cu | 173.6 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.23 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1338 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.316 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 1.6837 мг | 12 мг | 14% | 9.3% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные со сметаной составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».