Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Парето". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Парето"

Треска (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Шампиньоны (cron) 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 50 г
Спаржа, вареная 60 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Парето"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.6% 835 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 20.2% 602 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 25.2% 482 г
Ликопин 4.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2130.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 20% 610 г
Витамин В4, холин 91.18 мг 500 мг 18.2% 22.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 24.7% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 51.326 мкг 400 мкг 12.8% 15.6% 779 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 21.7% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 8.3% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 8.6% 1410 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.561 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.593 мкг 50 мкг 23.2% 28.3% 431 г
Витамин К, филлохинон 76.7 мкг 120 мкг 63.9% 77.8% 156 г
Витамин РР, НЭ 3.8595 мг 20 мг 19.3% 23.5% 518 г
Ниацин 1.775 мг ~
Бетаин 17.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.57 мг 2500 мг 13.7% 16.7% 730 г
Кальций, Ca 51.22 мг 1000 мг 5.1% 6.2% 1952 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 3% 3932 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 6% 2025 г
Сера, S 111.75 мг 1000 мг 11.2% 13.6% 895 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 24.8% 490 г
Хлор, Cl 82.9 мг 2300 мг 3.6% 4.4% 2774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 9.4% 1291 г
Йод, I 24.26 мкг 150 мкг 16.2% 19.7% 618 г
Кобальт, Co 13.435 мкг 10 мкг 134.4% 163.7% 74 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 14.6% 832 г
Медь, Cu 261.9 мкг 1000 мкг 26.2% 31.9% 382 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 5.7% 2126 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 20.741 мкг 55 мкг 37.7% 45.9% 265 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 14.63 мкг ~
Фтор, F 183.69 мкг 4000 мкг 4.6% 5.6% 2178 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 41.7% 292 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 9.5% 1289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 94.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.17 мг max 300 мг
Кампестерол 1.654 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.648 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Парето" составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 393 гр (322.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».