Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе терияки

Лук репчатый 48 г
Оливковое масло 17 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 387 г
Teriyaki Sauce [Coconut Secret] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.1% 434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.925 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.0514 мг 20 мг 0.3% 0.2% 38911 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.02 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 13873 г
Кальций, Ca 3.22 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5837 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Натрий, Na 0.48 мг 1300 мг 270833 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14970 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Хлор, Cl 2.57 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18557 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1946 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Медь, Cu 8.74 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11442 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0874 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе терияки составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».