| Какао-порошок, неподслащенный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Бананы, сырые | 330 г |
| Банан (Жарка) | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
Бананы измельчить блендером с сахаром. В получившееся пюре добавить яйцо и растительное масло. Перемешиваем. Добавить соду/разрыхлитель, какао и муку. Перемешиваем. Тесто должно быть не жидким, а плотным. Массу помещаем в предварительно смазанную маслом форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.6% | 714 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 7.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.201 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 2.6% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.84 мг | 15 мг | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.26 мг | 20 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1890 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Натрий, Na | 60.27 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2157 г |
| Сера, S | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3441 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1831 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.3704 мг | 2 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 130.77 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.1% | 765 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2971 г |
| Селен, Se | 3.718 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49200 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадно-банановый кекс составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».