| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.4% | 690 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 27.8% | 480 г |
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 30.1% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 15.8% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.04 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.8% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 34% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.4% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8479 мг | 20 мг | 9.2% | 12.3% | 1082 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.1% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5081 г |
| Кремний, Si | 12.88 мг | 30 мг | 42.9% | 57.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2110 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.6% | 2031 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3024 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 11.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.3% | 3120 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 60% | 223 г |
| Литий, Li | 8.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 25.7% | 520 г |
| Медь, Cu | 223.32 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 29.9% | 448 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2340 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.248 мкг | 55 мкг | 15% | 20.1% | 667 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.1% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.4672 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2568 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с нутом составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».