Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Курица 1 кат. (Запекание) 1300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 9.1% 369 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.3% 235 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 3933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.4% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Витамин В4, холин 85.98 мг 500 мг 17.2% 5.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.6% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 8.9% 379 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11335 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 7% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 4.4% 768 г
Витамин Н, биотин 11.226 мкг 50 мкг 22.5% 7.6% 445 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 13.9044 мг 20 мг 69.5% 23.5% 144 г
Ниацин 8.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.22 мг 2500 мг 9% 3% 1115 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4112 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Натрий, Na 99.63 мг 1300 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Сера, S 208.82 мг 1000 мг 20.9% 7.1% 479 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 7.7% 440 г
Хлор, Cl 83.65 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 3.5% 957 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4702 г
Кобальт, Co 13.76 мкг 10 мкг 137.6% 46.4% 73 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 93.18 мкг 1000 мкг 9.3% 3.1% 1073 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1247 г
Селен, Se 10.884 мкг 55 мкг 19.8% 6.7% 505 г
Фтор, F 145.93 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2741 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 6.8% 495 г
Цинк, Zn 2.3996 мг 12 мг 20% 6.7% 500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.702 г ~
Лизин 1.919 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 0.845 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.388 г ~
Аспарагиновая кислота 1.968 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 1.63 г ~
Глутаминовая кислота 3.114 г ~
Пролин 1.062 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.401 г min 16.8 г 61.9% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.513 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.583 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».