| Индейка, грудка, только мясо | 460 г |
| Картофель (Тушение) | 970 г |
| Морковь (Тушение) | 124 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.4% | 864 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 18.9% | 569 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 20.2% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.09 мг | 500 мг | 5.4% | 5.8% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 22.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1978 мг | 20 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.44 мг | 2500 мг | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5695 г |
| Кремний, Si | 31.738 мг | 30 мг | 105.8% | 113.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Натрий, Na | 169.73 мг | 1300 мг | 13.1% | 14.1% | 766 г |
| Сера, S | 102.53 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.1% | 975 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 14.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 243.61 мг | 2300 мг | 10.6% | 11.4% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2018 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 38.9% | 275 г |
| Литий, Li | 45.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 121.89 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 6.633 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.2% | 1055 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.238 мкг | 55 мкг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15649 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.8% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.7495 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1601 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с картошкой составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».