Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой куриная

Куриная грудка (филе) 290 г
Куриный окорочок 180 г
Тыква 300 г
Яйцо куриное 110 г
Манка [Dobele] 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.3% 497 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.6% 824 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 11.5% 617 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.4% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 65.67 мг 500 мг 13.1% 9.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 11.6% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 11.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3456 г
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1637 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3046 мг 20 мг 21.5% 15.3% 465 г
Ниацин 4.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.42 мг 2500 мг 9.9% 7% 1010 г
Кальций, Ca 63.94 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 23.7% 300 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 7.3% 983 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Сера, S 154.27 мг 1000 мг 15.4% 11% 648 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 12.6% 565 г
Хлор, Cl 130.59 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 29.97 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1347 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2171 г
Кобальт, Co 6.489 мкг 10 мкг 64.9% 46.2% 154 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Медь, Cu 119.37 мкг 1000 мкг 11.9% 8.5% 838 г
Молибден, Mo 9.567 мкг 70 мкг 13.7% 9.8% 732 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 11.727 мкг 55 мкг 21.3% 15.2% 469 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 105.17 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3803 г
Хром, Cr 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 21.4% 333 г
Цинк, Zn 1.1746 мг 12 мг 9.8% 7% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой куриная составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».