Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с фасолью

Сердечки куриные 150 г
Фасоль стручковая 200 г
Морковь по-корейски классическая 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10% 1056 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.1% 949 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.3% 2413 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 22.2% 476 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 22.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 45.57 мкг 400 мкг 11.4% 12% 878 г
Витамин В12, кобаламин 2.768 мкг 3 мкг 92.3% 97.5% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.31 мг 20 мг 11.6% 12.2% 866 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 8.3% 1260 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2668 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 5% 2121 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4461 г
Сера, S 68.32 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 11.8% 894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 16.6% 637 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1397 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 17.5% 601 г
Селен, Se 1.937 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2839 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Цинк, Zn 2.6241 мг 12 мг 21.9% 23.1% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с фасолью составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 395 гр (374.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».