| Картофель (Жарка) | 12 Штука |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо, тушеная | 800 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12.3% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.698 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.7% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.414 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.335 мг | 15 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9195 мг | 20 мг | 29.6% | 17.1% | 338 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.6 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9191 г |
| Кремний, Si | 27.802 мг | 30 мг | 92.7% | 53.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 33.74 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Сера, S | 164.18 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 33.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Литий, Li | 42.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1847 г |
| Медь, Cu | 123.32 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Никель, Ni | 2.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.54 мкг | 55 мкг | 35.5% | 20.5% | 281 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22359 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.3311 мг | 12 мг | 11.1% | 6.4% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с мясом составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».