Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.5% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.5% 1352 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.1% 1452 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 11.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.8 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Кальций, Ca 106.4 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 940 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 8.2% 1081 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 3% 2955 г
Сера, S 40.8 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 15.1% 581 г
Хлор, Cl 94.6 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 15.1% 581 г
Марганец, Mn 0.768 мг 2 мг 38.4% 33.8% 260 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 1004 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1750 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 6.58 мкг 55 мкг 12% 10.6% 836 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».