| Свинина, тазобедренная часть | 829 г |
| Лимон | 35 г |
| Чеснок | 7.5 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый | 262 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 6.2% | 466 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 15.3% | 190 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 6.7% | 431 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 6.5% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.813 мг | 1.5 мг | 54.2% | 15.7% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 69.42 мг | 500 мг | 13.9% | 4% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 4.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 7.1% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.788 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 11.4% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 3% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 3.3% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.232 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.5% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3346 мг | 20 мг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Ниацин | 2.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.42 мг | 2500 мг | 13.7% | 4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 82.45 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.4% | 1213 г |
| Кремний, Si | 4.617 мг | 30 мг | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1393 г |
| Натрий, Na | 110.79 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
| Сера, S | 234.55 мг | 1000 мг | 23.5% | 6.8% | 426 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 7.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 69.31 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 9.947 мкг | 10 мкг | 99.5% | 28.9% | 101 г |
| Литий, Li | 9.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Медь, Cu | 149.8 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 15.533 мкг | 70 мкг | 22.2% | 6.4% | 451 г |
| Никель, Ni | 15.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5148 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 8.4% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.4098 мг | 12 мг | 20.1% | 5.8% | 498 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность 2021-12-25 Свинина составляет 344,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».