| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 370 г |
| Ряженка, 1% (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0.5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 53.09 мг | 500 мг | 10.6% | 9.8% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 12.8% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.149 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.077 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4643 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8357 мг | 20 мг | 19.2% | 17.7% | 521 г |
| Ниацин | 4.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2456 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Магний, Mg | 48.91 мг | 400 мг | 12.2% | 11.3% | 818 г |
| Натрий, Na | 536.78 мг | 1300 мг | 41.3% | 38.1% | 242 г |
| Сера, S | 107.01 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.9% | 934 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 199.92 мг | 2300 мг | 8.7% | 8% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 38.7% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 10.2% | 897 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.5% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.812 мкг | 55 мкг | 16% | 14.8% | 624 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6862 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.8% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с квашеной капустой и фаршем составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».