Мой здоровый рацион

Рецепт Салат - свекла, горошек, селедка, лук, яйца (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат - свекла, горошек, селедка, лук, яйца (копия)

Свекла, вареная 350 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сельдь Филе в Масле [Vici] 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонезный Соус [Ашан] 40 г
Картофель отварной 200 г
Майонез Махеевъ Салатный 150 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - свекла, горошек, селедка, лук, яйца (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.2% 727 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 9.9% 896 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 273.623 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 12% 742 г
Лютеин + Зеаксантин 49.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.223 мкг 400 мкг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7614 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2104 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7207 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2775 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5945 г
Кремний, Si 6.368 мг 30 мг 21.2% 18.8% 471 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3098 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1854 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3163 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1720 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 0.9% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5515 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 17.8% 499 г
Литий, Li 8.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 6% 1480 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1648 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2426 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 3.915 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1405 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28551 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3586 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат - свекла, горошек, селедка, лук, яйца (копия) составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».