| Куриная грудка (филе) | 742 г |
| Шампиньоны | 132 г |
| Чеснок | 4.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 27.1% | 371 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 14.5% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 31.6% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 34.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.062 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2090 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3125 мг | 20 мг | 36.6% | 36.7% | 274 г |
| Ниацин | 9.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.89 мг | 2500 мг | 13% | 13% | 767 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9747 г |
| Кремний, Si | 0.461 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6508 г |
| Магний, Mg | 74.78 мг | 400 мг | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Натрий, Na | 270.59 мг | 1300 мг | 20.8% | 20.9% | 480 г |
| Сера, S | 194.13 мг | 1000 мг | 19.4% | 19.5% | 515 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 20.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 406.58 мг | 2300 мг | 17.7% | 17.8% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.2% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 9.933 мкг | 10 мкг | 99.3% | 99.6% | 101 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 144.12 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.4% | 694 г |
| Молибден, Mo | 10.436 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.9% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.114 мкг | 55 мкг | 42% | 42.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.38 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3591 г |
| Хром, Cr | 23.14 мкг | 50 мкг | 46.3% | 46.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.1425 мг | 12 мг | 9.5% | 9.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 2.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, запеченная с грибами составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».