Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей курица

Сельдерей 200 г
Яблоко 280 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 380 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.2% 644 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 12.4% 581 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 13.2% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.252 мг 15 мг 21.7% 15.7% 461 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.431 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.7752 мг 20 мг 13.9% 10% 721 г
Ниацин 3.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.2 мг 2500 мг 11% 7.9% 908 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3695 г
Кремний, Si 1.14 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Магний, Mg 42.51 мг 400 мг 10.6% 7.6% 941 г
Натрий, Na 115.61 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Сера, S 82.16 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 24.7% 292 г
Литий, Li 1.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 9.3% 772 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1162 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 6.1% 1179 г
Никель, Ni 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 6.655 мкг 55 мкг 12.1% 8.7% 826 г
Стронций, Sr 14.75 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9857 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 12.6% 571 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2213 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 64.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
Кампестерол 1.47 мг ~
Стигмастерол 0.45 мг ~
бета Ситостерол 16.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.42 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.809 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.801 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей курица составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов