Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Молочная девочка (коржи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Молочная девочка (коржи)

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Молочная девочка (коржи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.3 ккал 1684 ккал 23.7% 6% 423 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.9% 650 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 4.2% 596 г
Углеводы 66.9 г 219 г 30.5% 7.7% 327 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 2.4% 1047 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 5.6% 446 г
Витамин В4, холин 89.01 мг 500 мг 17.8% 4.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 5% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 4.2% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1953 г
Витамин Н, биотин 7.213 мкг 50 мкг 14.4% 3.6% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.01 мг 20 мг 15.1% 3.8% 664 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.26 мг 2500 мг 14.3% 3.6% 700 г
Кальций, Ca 413.8 мг 1000 мг 41.4% 10.4% 242 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 2.2% 1132 г
Натрий, Na 296.23 мг 1300 мг 22.8% 5.7% 439 г
Сера, S 114.63 мг 1000 мг 11.5% 2.9% 872 г
Фосфор, P 447.8 мг 800 мг 56% 14.1% 179 г
Хлор, Cl 227.32 мг 2300 мг 9.9% 2.5% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 1.8% 1382 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 1.6% 1601 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 10.5% 239 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 2.4% 1029 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 1.9% 1352 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 1.9% 1333 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 10.024 мкг 55 мкг 18.2% 4.6% 549 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8656 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Цинк, Zn 1.2518 мг 12 мг 10.4% 2.6% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.4 г ~
Лактоза 9.9 г ~
Сахароза 34.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 3.572 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Торт Молочная девочка (коржи) составляет 398,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».