Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриной грудкой и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриной грудкой и ветчиной

Макароны (сухие) 500 г
Куриная грудка (филе) 900 г
Ветчина для завтрака 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриной грудкой и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.4% 432 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.3% 1095 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 5.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 9.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 12.5% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.334 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7499 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1351 мг 20 мг 20.7% 12% 484 г
Ниацин 5.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1495 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6739 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 46.58 мг 400 мг 11.6% 6.7% 859 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3613 г
Сера, S 121.37 мг 1000 мг 12.1% 7% 824 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 7.1% 813 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2390 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Кобальт, Co 4.816 мкг 10 мкг 48.2% 27.9% 208 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2286 г
Молибден, Mo 6.301 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1111 г
Никель, Ni 0.013 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 12.211 мкг 55 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 70.3 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5690 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 15.4% 375 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 3.5% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриной грудкой и ветчиной составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (421.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».