| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Фарш домашний | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 12.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 49.27 мг | 500 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.874 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.126 мкг | 3 мкг | 37.5% | 24.8% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 2.386 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 20.5% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2604 мг | 20 мг | 11.3% | 7.5% | 885 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.04 мг | 2500 мг | 12% | 7.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Кремний, Si | 31.593 мг | 30 мг | 105.3% | 69.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Натрий, Na | 250.27 мг | 1300 мг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Сера, S | 143.97 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.5% | 695 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 377.98 мг | 2300 мг | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 5.757 мкг | 10 мкг | 57.6% | 38% | 174 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1175 г |
| Медь, Cu | 130.02 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Молибден, Mo | 12.491 мкг | 70 мкг | 17.8% | 11.8% | 560 г |
| Никель, Ni | 13.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6208 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9093 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.3% | 586 г |
| Цинк, Zn | 1.7449 мг | 12 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».