Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые шарики

Крабовые Палочки Пастеризованные [Vici] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Сыр Плавленый [Дружба] 90 г
Сметана 10% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.6% 927 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.8% 444 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1006 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 85.25 мг 500 мг 17.1% 8.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.765 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14467 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 9.1% 571 г
Витамин Н, биотин 6.745 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8279 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2416 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.68 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4572 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4010 г
Магний, Mg 5.44 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Натрий, Na 87.05 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Сера, S 58.65 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Хлор, Cl 54.51 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.6% 2000 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 17.1% 306 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3557 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3186 г
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 10.348 мкг 55 мкг 18.8% 9.8% 532 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.995 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовые шарики составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».