| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.9% | 400 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Ликопин | 1398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 8.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 8.1% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9 мкг | 3 мкг | 300% | 166.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 26.7% | 208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 11.7% | 476 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 240 мг | 1000 мг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Натрий, Na | 414 мг | 1300 мг | 31.8% | 17.7% | 314 г |
| Сера, S | 208.6 мг | 1000 мг | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Фосфор, P | 366 мг | 800 мг | 45.8% | 25.4% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Медь, Cu | 272 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 15.1% | 368 г |
| Селен, Se | 40.6 мкг | 55 мкг | 73.8% | 41% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.692 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.684 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | min 16.8 г | 28.7% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.71 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.532 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.864 г | ~ |
Энергетическая ценность сардины составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».