| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 200 г |
| Авокадо | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 27.9% | 526 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 12.8% | 1152 г |
| альфа Каротин | 17.564 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 18.8% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 8.499 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 697.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 16% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.082 мкг | 400 мкг | 14.3% | 21% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.96 мг | 90 мг | 67.7% | 99.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 14.4% | 1024 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 69.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9449 мг | 20 мг | 4.7% | 6.9% | 2117 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.97 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3798 г |
| Кремний, Si | 3.116 мг | 30 мг | 10.4% | 15.2% | 963 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1959 г |
| Натрий, Na | 150.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 16.9% | 866 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4060 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 9.4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1944 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Литий, Li | 12.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 13.9% | 1057 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.8% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1.5% | 9887 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10496 г |
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.416 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.567 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат брокколи, авокадо, красный перец составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».