| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 710 г |
| Куриный фарш | 175 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 175 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 163 г |
| Картофель (Запекание) | 197 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 344 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.6% | 618 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 49.93 мг | 500 мг | 10% | 9% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 15.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 25.1% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.121 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9053 мг | 20 мг | 34.5% | 31.1% | 290 г |
| Ниацин | 3.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.83 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7082 г |
| Кремний, Si | 8.421 мг | 30 мг | 28.1% | 25.3% | 356 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 39.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3263 г |
| Сера, S | 146.96 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.3% | 680 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 39.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1494 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 43.5% | 208 г |
| Литий, Li | 8.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Медь, Cu | 105.34 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 6.386 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Никель, Ni | 1.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.18 мкг | 55 мкг | 25.8% | 23.3% | 388 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5971 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 19.7% | 459 г |
| Цинк, Zn | 1.117 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картошкой ..гречкой.. перцем составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».