| Подсолнечное масло | 4 г |
| Зубатка атлантическая | 608 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 190 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.3% | 675 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 11.8% | 876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1017.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.113 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 48.8% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 26% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6852 мг | 20 мг | 8.4% | 8.7% | 1187 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2855 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Натрий, Na | 70.58 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.6% | 1842 г |
| Сера, S | 132.27 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.6% | 756 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 20.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.3% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2413 г |
| Медь, Cu | 45.27 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.6% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 0.971 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7209 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.731 мкг | 55 мкг | 45% | 46.4% | 222 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.7222 мг | 12 мг | 6% | 6.2% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сливочном соусе составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».