Мой здоровый рацион

Рецепт Дим сам из курицы ПФ (белка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дим сам из курицы ПФ (белка)

Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 250 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Крахмал картофельный 50 г
Морковь 120 г
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 350 г
Лук репчатый 75 г
Пекинская капуста 75 г
Имбиря корень сырой 15 г
Чеснок 9 г
Соус рыбный [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дим сам из курицы ПФ (белка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.6% 817 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.8% 791 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 6.1% 888 г
альфа Каротин 417.315 мкг ~
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 11% 496 г
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.072 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.2219 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9013 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.69 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6281 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Магний, Mg 4.38 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13131 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12920 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.1% 5000 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.6% 3367 г
Медь, Cu 19.04 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5252 г
Молибден, Mo 0.229 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30568 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23605 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 0.5% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Дим сам из курицы ПФ (белка) составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1843 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».