| Огурец с кожурой | 366 г |
| Колбаса Варёная Классическая [Вязанка] | 310 г |
| Лук репчатый | 188 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 176 г |
| картофель отварной в воде | 288 г |
| Морковь, вареная, без соли | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.3% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.8% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 17.8% | 875 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 326.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 25.9% | 603 г |
| бета Криптоксантин | 4.844 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.9 мг | 500 мг | 6.2% | 9.7% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 12.5% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 12.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7592 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.98 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.2% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5171 г |
| Кремний, Si | 4.699 мг | 30 мг | 15.7% | 24.5% | 638 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2755 г |
| Натрий, Na | 139.25 мг | 1300 мг | 10.7% | 16.7% | 934 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3357 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 10.2% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 25% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1497 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.7% | 1336 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.162 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.9% | 1739 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33417 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4593 мг | 12 мг | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».