Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Чечевица Красная [Националь] 200 г
Рис отварной 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.6% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.1% 913 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.622 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3062 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6532 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.98 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6101 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Кремний, Si 5.997 мг 30 мг 20% 9.2% 500 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6734 г
Натрий, Na 119.39 мг 1300 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6281 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Хлор, Cl 187.86 мг 2300 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7860 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 5.3% 870 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Медь, Cu 31.15 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3210 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 0.9% 4968 г
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10373 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 0.9% 4924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов