| Творог 9% жирности | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 47 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.833 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.733 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Сера, S | 128.33 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.1% | 779 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 11.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 125.33 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 56.33 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.2% | 273 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.783 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.2% |
Энергетическая ценность Крем сыр из творога и сметаны составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».