| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 60 г |
| Пшеничные отруби | 70 г |
| Казеин [Biotech USA] | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 29.1% | 313 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.443 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.453 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9647 мг | 20 мг | 14.8% | 13.5% | 675 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 74.89 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1335 г |
| Магний, Mg | 71.69 мг | 400 мг | 17.9% | 16.3% | 558 г |
| Натрий, Na | 254 мг | 1300 мг | 19.5% | 17.8% | 512 г |
| Сера, S | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.5% | 1411 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 21% | 432 г |
| Хлор, Cl | 169.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.7% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 10.5% | 867 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 1.6859 мг | 2 мг | 84.3% | 76.8% | 119 г |
| Медь, Cu | 177.96 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.2% | 562 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.6% | 1959 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.941 мкг | 55 мкг | 25.3% | 23% | 395 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.3488 мг | 12 мг | 11.2% | 10.2% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 1 на кефире составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».