Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей грибами и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей грибами и сыр

филе куриное вареное 08.06.13 200 г
Грибы жаренные с луком 200 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 150 г
Заправка для салата со сметаной и горчицей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей грибами и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.2% 487 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.3% 528 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Витамин В4, холин 43.54 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 10.8% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Витамин Н, биотин 4.803 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.8776 мг 20 мг 29.4% 17.5% 340 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5501 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 4.8% 1244 г
Натрий, Na 113.21 мг 1300 мг 8.7% 5.2% 1148 г
Сера, S 88.39 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 6.1% 983 г
Хлор, Cl 115.46 мг 2300 мг 5% 3% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1879 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3927 г
Кобальт, Co 5.592 мкг 10 мкг 55.9% 33.3% 179 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.8% 3300 г
Медь, Cu 164.29 мкг 1000 мкг 16.4% 9.8% 609 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10029 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 3.6% 1680 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6600 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 5.1% 1168 г
Цинк, Zn 1.1947 мг 12 мг 10% 6% 1004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Салат с курицей грибами и сыр составляет 168 кКал.

  • Порция = 217 гр (364.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».