| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 50 г |
| Соленые огурцы | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.1% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.688 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 27.6% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7035 мг | 20 мг | 3.5% | 7.7% | 2843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 27.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3672 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 10.5% | 2079 г |
| Натрий, Na | 149.74 мг | 1300 мг | 11.5% | 25.2% | 868 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17606 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 11.8% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 69.08 мг | 2300 мг | 3% | 6.6% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 14% | 1568 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 9% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 5.9% | 3724 г |
| Медь, Cu | 29.53 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.6% | 3386 г |
| Молибден, Mo | 0.225 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.7% | 31111 г |
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 58511 г |
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.102 мг | 12 мг | 0.9% | 2% | 11765 г |
Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».