Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой и макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой и макаронами

Индейка 2 кат. (Варка) 273 г
Вода 2180 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Картофель (Варка без слива) 165 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Соль адыгейская 8 г
Подсолнечное масло 32 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.4% 2476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 15.7% 1664 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 16.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9000 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.48 мкг 400 мкг 0.4% 1% 27027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 9.1% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 9.9% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0079 мг 20 мг 5% 13.1% 1984 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.19 мг 2500 мг 2.7% 7% 3721 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8913 г
Кремний, Si 2.694 мг 30 мг 9% 23.5% 1114 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 4.4% 5935 г
Натрий, Na 234.74 мг 1300 мг 18.1% 47.3% 554 г
Сера, S 29.51 мг 1000 мг 3% 7.8% 3389 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3175 г
Хлор, Cl 363.92 мг 2300 мг 15.8% 41.3% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5607 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 44.1% 591 г
Литий, Li 2.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 5.5% 4854 г
Медь, Cu 39.27 мкг 1000 мкг 3.9% 10.2% 2546 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 14.1% 1863 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 79.75 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 5016 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.2762 мг 12 мг 2.3% 6% 4345 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой и макаронами составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».