| Творог 5% жирности (Запекание) | 230 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Столовый Подсластитель [Сладис] | 6 г |
Ингредиенты: Тесто: Творог 5% - 80 гр. Рисовая мука - 125 гр. ＋ 25 гр. на раскатку Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Подсластитель - 3 гр. Желток для смазывания ⠀ Начинка: Творог 5% - 150 гр. Белок - 1 шт. Подсластитель - 3 гр. ⠀ Приготовление: • Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам. • Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто. • Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук. • Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. • Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером. • Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.7% | 497 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.6% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 27.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 76.03 мг | 500 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 5.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.364 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.2% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 8.221 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.556 мг | 20 мг | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.31 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 119.4 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2512 г |
| Сера, S | 164.08 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 12.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 93.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 14.3% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 9.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 94.43 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.147 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1360 г |
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.822 мкг | 55 мкг | 46.9% | 20.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14174 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.7181 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочник ПП составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».