Мой здоровый рацион

Рецепт Тимбаль из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тимбаль из индейки

Индейка Филе с Бедра [Лента] 250 г
Творог0% 60 г
Чеснок 5 г
Лимонный Сок [Monini] 5 г
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тимбаль из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.7% 442 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.923 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5049 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2676 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.99 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4546 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.7% 3018 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5908 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16753 г
Сера, S 47.16 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2120 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.3% 1928 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 0.8% 10052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1% 8219 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7212 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 11.5% 722 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3584 г
Медь, Cu 27.24 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3671 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4636 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 4.894 мкг 55 мкг 8.9% 7.3% 1124 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тимбаль из индейки составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (236.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».