Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная

Треска 600 г
Картофель 450 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

8 порций. по 130 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.8% 697 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.3% 2211 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 12.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 12.72 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 30.8% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 16% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 6.1% 1577 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 11.8% 814 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4996 мг 20 мг 22.5% 21.7% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 514.3 мг 2500 мг 20.6% 19.8% 486 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2980 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 8.5% 1140 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2971 г
Сера, S 141.5 мг 1000 мг 14.2% 13.7% 707 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 20% 480 г
Хлор, Cl 133.9 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 76.95 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Йод, I 84.05 мкг 150 мкг 56% 53.9% 178 г
Кобальт, Co 20.95 мкг 10 мкг 209.5% 201.6% 48 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 9.2% 1037 г
Медь, Cu 172.92 мкг 1000 мкг 17.3% 16.7% 578 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 11% 875 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18100 г
Хром, Cr 38 мкг 50 мкг 76% 73.1% 132 г
Цинк, Zn 0.9172 мг 12 мг 7.6% 7.3% 1308 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска запеченная составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов