Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец,капуста, горошек,яйцо, куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец,капуста, горошек,яйцо, куриная грудка

Горошек зеленый. Консервы 135 г
Огурец парниковый 175 г
Пекинская капуста 138 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 207 г
Грудка цыпленка бойлера 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец,капуста, горошек,яйцо, куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.3% 894 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 11% 1169 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.3% 1364 г
Витамин В4, холин 68.92 мг 500 мг 13.8% 17.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.715 мкг 400 мкг 4.4% 5.6% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 10.7% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.529 мкг 50 мкг 11.1% 14.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 14.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.9213 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2171 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.43 мг 2500 мг 5.3% 6.8% 1888 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2982 г
Кремний, Si 13.224 мг 30 мг 44.1% 56.4% 227 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3457 г
Натрий, Na 95.4 мг 1300 мг 7.3% 9.3% 1363 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 6.6% 1907 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 11.1% 1148 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 6.4% 1996 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2896 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 38.9% 329 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2268 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1762 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.468 мкг 55 мкг 15.4% 19.7% 650 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 5% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Огурец,капуста, горошек,яйцо, куриная грудка составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».