| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 5.4% | 554 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 6.7% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 64.41 мг | 500 мг | 12.9% | 3.9% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.205 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.7% | 1801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 2.4% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 3.899 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2164 мг | 20 мг | 16.1% | 4.9% | 622 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.66 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 109.04 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.3% | 917 г |
| Кремний, Si | 2.74 мг | 30 мг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2339 г |
| Натрий, Na | 161.6 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Сера, S | 95.86 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.9% | 1043 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 5.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 252.58 мг | 2300 мг | 11% | 3.3% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1510 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 6.6% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.4076 мг | 2 мг | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Медь, Cu | 84.85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.6% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 9.219 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.542 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.1% | 729 г |
| Титан, Ti | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18788 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.1182 мг | 12 мг | 9.3% | 2.8% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеные лепешки с сыром составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».